کلیدواژه‌ها = ماءالشعیر
بررسی میزان فنول و فعالیت آنتی اکسیدانی در انواعی از نوشیدنی های مالت دار موجود در بازارتهران

دوره 3، شماره 3، آذر 1399، صفحه 81-91

10.30502/h.2021.241551.1030

بهروز جنت؛ معصومه بهزاد؛ محمدرضا اویسی؛ منان حاجی محمودی؛ سوده کرمی؛ نفیسه صادقی