دوره و شماره: دوره 4، شماره 2 - شماره پیاپی 9، تابستان 1400، صفحه 1-88 (شماره ویژه دومین کنگره ملی غذایی حلال) 
4. کامبوچا: از معرفی و خواص سلامتی بخش تا حلیت

صفحه 33-39

10.30502/h.2021.135713

ریحانه جعفری؛ کیانوش خسروی دارانی؛ نفیسه سادات تقوی


6. چربی‌های غذایی و بررسی حلال بودن آنها

صفحه 52-59

10.30502/h.2021.135715

فرناز بالی‌چلندر؛ مریم قراچورلو؛ مهرداد قوامی