پژوهشنامه حلال

پژوهشنامه حلال

بررسی تطبیقی شاخص های نشان های تجاری حلال بین المللی درمحصولات و فراورده های دامی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 مرکز مدیریت حوزه علمیه قم
2 موسسه رویش اندیشه و معرفت، قم، ایران
3 هیات علمی شورای عالی انقلاب فرهنگی، قم، ایران
10.30502/h.2026.567458.1153
چکیده
پژوهش حاضر به بررسی تطبیقی شاخص‌ها و استانداردهای نشان‌های تجاری حلال بین‌المللی در محصولات و فرآورده‌های دامی می‌پردازد. با توجه به رشد فزاینده بازار جهانی محصولات حلال و تنوع رو به افزایش گواهی‌دهندگان حلال، شناخت تفاوت‌ها و شباهت‌های موجود در این استانداردها از اهمیت بالایی برخوردار است. این تحقیق با هدف شناسایی تفاوت‌ها و شباهت‌ها، تحلیل عوامل مؤثر بر تنوع استانداردها، و ارائه پیشنهادهایی برای یکپارچه‌سازی یا بهبود شاخص‌ها، به دنبال پر کردن شکاف پژوهشی موجود در این زمینه است.

در این مطالعه کیفی و تحلیلی، ابتدا با استفاده از مطالعه کتابخانه‌ای، اسناد، مقالات، قوانین و مقررات مرتبط با نشان‌های حلال در کشورهای مختلف و سازمان‌های بین‌المللی جمع‌آوری و بررسی شد. سپس، با تحلیل محتوا، شاخص‌های اصلی مورد استفاده در فرآیند صدور نشان‌های حلال، به‌ویژه در سازمان‌های معتبری همچون JAKIM (مالزی)، MUI (اندونزی)، و GSO (شورای همکاری خلیج) مورد واکاوی قرار گرفت. در ادامه، مقایسه تطبیقی این معیارها انجام شد تا نقاط قوت و ضعف هر سیستم استاندارد مشخص گردد.

نتایج اولیه نشان می‌دهد که اگرچه اصول کلی حلیت در فقه اسلامی مشترک است، اما تفاسیر فقهی، عوامل فرهنگی، اقتصادی و سیاسی منجر به تنوع در شاخص‌های ذبح شرعی، مواد اولیه و افزودنی‌های مجاز، نظارت بر زنجیره تولید، پاکیزگی محیط و حمل و نقل، و تأییدیه‌های فقهی-علمی شده است. این تفاوت‌ها چالش‌هایی را در یکپارچه‌سازی استانداردها ایجاد می‌کند، اما در عین حال فرصت‌هایی برای افزایش حجم تجارت، کاهش هزینه‌ها، و ارتقای اعتماد مصرف‌کنندگان به محصولات دامی حلال فراهم می‌آورد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

عنوان مقاله English

Comparative study of indicators of international halal trademarks in livestock products

نویسندگان English

seyyedabolhasan Tofighiyan 1
amirhasan shiee 2
abbas ebrahimi 3
1 Qom Seminary Management Center
2 Institute for the Development of Thought and Knowledge, Qom, Iran
3 Academic staff of the Supreme Council of the Cultural Revolution, Qom, Iran
چکیده English

The present study conducts a comparative study of international halal trademark indicators and standards in livestock products. Given the growing global market for halal products and the increasing diversity of halal certifiers, it is of great importance to understand the differences and similarities in these standards. This study aims to identify the differences and similarities, analyze the factors affecting the diversity of standards, and provide suggestions for integrating or improving the indicators, seeking to fill the research gap in this field.

In this qualitative and analytical study, first, using a library study, documents, articles, laws and regulations related to halal labels in different countries and international organizations were collected and reviewed. Then, through content analysis, the main indicators used in the process of issuing halal labels were analyzed, especially in reputable organizations such as JAKIM (Malaysia), MUI (Indonesia), and GSO (Gulf Cooperation Council). Subsequently, a comparative comparison of these criteria was conducted to identify the strengths and weaknesses of each standard system.

Preliminary results indicate that although the general principles of halality are common in Islamic jurisprudence, jurisprudential interpretations, cultural, economic, and political factors have led to variations in the indicators of religious slaughter, permitted raw materials and additives, monitoring of the production chain, environmental cleanliness and transportation, and jurisprudential-scientific approvals. These differences create challenges in standardization, but at the same time provide opportunities to increase trade volume, reduce costs, and enhance consumer confidence in halal livestock products.

کلیدواژه‌ها English

Halal label
animal products
international halal standards
halal comparative review
halal integration

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از 24 آبان 1405